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官方网站:说说这家比萨店为何6个月就收回了成本
2020-10-16 [48691]

【嘉华娱乐】与KFC相比,可以做到简洁的必胜客。(威廉莎士比亚、肯德基、肯德基、肯德基、肯德基)27岁的她是英国比萨品牌,如何在月均70万、6个月的时间内将两家餐厅归家?作为27岁的英国留学生,刘博回国已经3年多了。在过去的三年里,她只做了一件事,就是引进英国的Rajas品牌。

但是,KFC、必胜客、酒吧约翰等国际品牌已经布局好的中国快餐市场,想分天下!对市场进行了2年的现场考察,1年的计划,最后通过2家店铺的开业数据和经验,期待了她当年的眼光和多次希望。两家店铺的月平均销售额为70万韩元,周平均17万韩元,6个月返还投资。

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有趣的是,很多聪明的投资者争相飞往上海,向她的中国队申请者申请加盟,这一点值得注意。到目前为止,加盟店的数量猛增到了7家。

它只花了将近半年的时间。她是怎么做到的?背景资料东京电视:英国风格的Razas品牌1923年在意大利西西里出版后,经过二战风云,1981年定居英国,恪守意大利传统披萨手工拍摄技术,创造了比英国豪华缓慢的生活。(威廉莎士比亚、英格兰、英国名言)()目前,英国Alges拥有51家店铺,其中15家披萨餐厅产于利兹、谢菲尔德、曼彻斯特等中国人熟悉的著名城市,36家咖啡甜点小吃店无论是披萨餐厅还是咖啡小吃店,每天的客流基本上都可以形容为没有空闲。英国各商店平均每周销售额为1.7万英镑(人民币17万韩元)。

第一次见到英国Razas品牌的时候,刘博的意思是没有给同学吃一张鸡肉蘑菇披萨。第一口,这种吃货差不多合并了。

Rajas的披萨入口柔软,但筋疲力尽。与Rajas高层谈了整整一年后,优步顺利地将它引入中国。动荡一段时间后,面临一系列中国本土化难题。

最后,刘博和她的中国运营团队要求:1、产品的新定位:去除汉堡,不要与肯德基竞争。朱米尔比萨,简洁的必胜客拉贾斯在英国有15家连锁店,其产品有汉堡包、比萨饼、炸鸡和薯条。基本上是西式快餐。在KFC已经普及的三四线城市,再输入汉堡包可能会困难得多。

(威廉莎士比亚、KFC、KFC、KFC、KFC、KFC)但是披萨不是这样。中国三四线城市80%没有披萨,没有棒球,没有约翰,没有外国的披萨品牌!甚至很多人没有吃披萨。在一线二线城市,披萨行业也在经历无声的调整和洗礼。消费者对品味的执着看起来更诚实。

对吃饭环境的拒绝仍然是奢华的矮小改造。(威廉莎士比亚、哈姆雷特、美食)自8090年代以来,新生代日益繁盛,披萨市场南北再次发生变化。

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特别是在深圳蓬勃发展的榴莲披萨可以说是披萨行业的历史性新产品。引起披萨自豪感的老牌企业也开始推崇和发行榴莲披萨。刘波非常正确:RAJAS披萨的手工艺品最初起源于1923年的意大利,到目前为止经过数百年的市场试验,味道已经超过了。

糕底坚硬,韧性非常丰富,牛独特,奶酪香味浓郁。2015年,中国队多次举行权限说明,包括全国各地的投资者、台湾、新加坡等地访问和寻找乐趣的人,认为拉贾斯比萨享受有意义的竞争力味道适合亚洲人。

(威廉莎士比亚,Northern Exposure(美国电视剧),)是的,比萨工艺百年胜赛,多次获得英国食物类优秀奖,上海南京西路恒隆广场15楼的中国代表处,刘博对笔者说,比萨饼是我瞄准的。(威廉莎士比亚、比萨饼、比萨饼、比萨饼、比萨饼、比萨饼、比萨饼、比萨饼、比萨饼、比萨饼)这个机会太多了。因此,刘博的中国队决定将餐厅的门定为RajasPizza。

这样,Rajas推出了在中国推披萨的定位和形象。 1、开发榴莲披萨,城市整体销售皇冠!朱秋大蒜梨金枪鱼披萨,呛得无声无息,只有香气!在英国学习时,刘博认识了Kami和尚,他18岁创办了Razas的创始人Nagad,现在也是Razas的研发负责人。完全喜欢的披萨是kamar开发的。

辣味特别是职员特制披萨,大蒜满一层,但几乎没有呛到,但一堆散发香气的大蒜、梨子、金枪鱼披萨似乎几乎不合适。Kami回到中国后,刘博知道中国披萨餐厅现在的流行和未来的热点是什么,带他去品尝了所有榴莲披萨。

经过大量的研究开发,Gami以榴莲酱为基础,重新添加了自己开发的特制酱,目前,Lazas榴莲披萨已经被来自广州深圳的食客赞叹不已,沦落为历届说明会的热点披萨。许多拒绝投资披萨店的创业者毫不犹豫地提交了加盟申请人,因为他们只靠忠诚信任披萨是无法战胜天下的。

一想到名为Rajas的榴莲披萨,4个绿色猕猴桃可以说为整个披萨增添了鲜艳的颜色,中和了榴莲披萨的甜美。害怕甜的男人也能大发雷霆!现在榴莲披萨成为RajasPizza餐厅最畅销的披萨之一!2、披萨的中文翻译独特,难听,欧风强。(牛肉瓦尔蒂披萨) (唐娜披萨) (帕尔马披萨)3、爱上我们的价格(比披萨低5 ~ 10元)。Rajas(阿尔萨斯)在英国每人50元。

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刘博的中国队对拉贾斯斯中餐馆的消费原著也是每人60元,比目前国际品牌回到中国的价格便宜20元左右。再做喜欢吃的产品,爬得高如何夯实市场?在英国,Rajas (Aljes)的口号是LOVEOURFOOD,LOVEOURPRICE(爱上我们的食物,爱上我们的价格),这也是为什么在竞争更加激烈的欧洲餐饮市场站稳脚跟的原因。4.核心材料的全进口阿尔萨斯(Alges)面粉是独一无二的。

这是制造柔软披萨的核心。发酵粉、奶酪、塔平粉袋坚决只使用进口,并严格确认中国和英国的质量是否完全一致。Rajas(Aljes)将于2016年3月26日(本周六)在上海为希望加入合作的中国投资者举办特许说明会免费品评会。

将带来牛肉、Valti、比萨饼、大蒜、梨、金枪鱼、比萨饼、榴莲、比萨饼等明星产品,让中国投资者津津有味地感受到原汁原味的千层面。喜欢咨询!第二,引进品牌,对外开放加盟。以最多的投资额开店。

在英国,Rajas (Aljes)采用了特许经营方式(加盟费为10万英镑,人民币100万韩元)。回到中国后,刘博和纳德的观点完全一致。

也就是说,发展缓慢,占领市场缓慢。她对拉加德说,分析中国市场上所有国内外国披萨品牌,发现目前中国很多企业正处于痛苦的转型期,快速增长的经济开始显得缓慢,受到互联网的冲击,各行各业的利润都被切断,只有食物是战胜经济寒冬的最佳工具。更多杰出人士争相进入餐饮市场,商家租金更加高兴,人工更加高兴,各方面成本暴跌。

和以前一样,如果创业者像其他外国品牌一样投资300万韩元以上才能找到店铺,我们就会失去市场。(大卫亚设,Northern Exposure(美国电视),创作)如果我们能站在加盟店的角度,增加他们的投资费用,让他们以非常低廉的价格接连来一家店,Rajas一定会非常火爆!最终,刘博的中国队说服了纳德,将店铺设计成:把市场扭到1,30 ~ 50平方米的店铺里。众所周知,店内早已成为寸金特大城市许多创业者的自由选择。

(另一方面)。 不需要去廉价的购物中心,不需要奢侈地改造,不需要雇用吃饭人员(美团,吃饱了也能解决问题),不需要在洗碗上花费人力成本,25 ~ 45万美元的全部投资额,基本上可以让披萨店内的店铺变得更慢。

另一方面,Rajas中国队以O2O模式落后,面向中小创业者的网上微店、网上订单线消费结合方式,攻占了一线城市和三四线城市。最重要的是,英国Rajas店内经验丰富。

因为集中在各店铺的30%到40%的销售额上。在英国,许多主力店内的迷你店在经营中积累了10多年的店铺经验,极大地丰富了拉贾斯教加盟体系。刘博期待像中国这样的店铺能够占据中国的街道或各个街区。

就像城市里的便利店一样,成为了你社区不可缺少的朋友。(英国Rajas店内迷你店)1、比萨餐厅推荐面积为120 ~ 260平方米,只投资75 ~ 110万美元。刘博制作了一张所有外国品牌的照片进行对比,外国品牌投资300万以上才能开店的原因只有三个。

只有训练、装备、强制更新这三个部分是要收费的。(威廉莎士比亚,温斯顿,装备) (好的,我会杀了你来解决问题。1、训练是免费的。她期待在与外国人的协商中,Rajas首次进入中国市场的第一年,应该为加盟商免费进行训练,需要由英国厨师开始的为期14天的严酷训练。

(威廉莎士比亚、哈姆雷特、英国名言)()()2、设备控制在25万以内。团队为此跑过许多设备供应商,找到了约50万台标准化进口烤箱。食堂要有2 ~ 3台左右,才能把100 ~ 150万元用在烤箱上。优步的团队通过希望再次找到了国内质量优秀、价格低廉的披萨烤箱服务企业,产品测试令外国人失望。

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3、团队免费获得加盟商设计图,但改造施工这一第二个总部利润要发给加盟商。(威廉莎士比亚、加盟店、加盟店、加盟店、加盟店、加盟店)这样计算,人工和房租,加入RajasPizza餐厅,跟随75万美元,至少得到110万元!(RAJAS餐厅开业的火爆场面)(RAJAS餐厅开业的火爆场面)三、三重理念中国市场的利用A:设备轻资产化!以中国Rajas120-260平方的餐厅计算的厨房设备明确具体化为20-28万韩元。这是装有两台烤箱的特低温储存的总额。

此外,对于餐具标准和椅子风格,Rajas中国队将给予加盟店风格,加盟店可以回到当地城市下达必要的订单,还可以为加盟店节省大量运费。目前,Rajas两家店铺仅凭这笔费用,就以吝啬的水平坚固地节省了总共5万韩元的Rajas中国队!B:餐厅格调简洁化!店铺生存环境、竞争环境比以往任何时候都热的情况下,先增加面积,不贪心,不做任何分店,不做300字以上,一日连分,不楼上楼下。提倡小灵活中国有句老话,船小。

Rajas中国的战略是让所有店铺轻装前进。C:管理系统轻量化!百胜的管理体系在这个行业普遍认为比较完善,但同时也很繁杂。要想在普通职员中担任经理店长,必须层层自学,打破关卡,至少要经历5 ~ 6年的考验。

但是,对于中国餐饮业的现状,员工的流动性非常强,无论是员工还是管理层,对其付出的代价时间和成本越高,面临的风险就越大。因此,YouVO试验性地改变了英国管理及训练体系,设计了更适合中国市场的方式。

标准化的14天免费教育使新店能够全面运营。(威廉莎士比亚,温斯顿,英国名言)()简单,简单,简洁。

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